魚油淺談

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    魚油成分是什麼?Open or Close
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    魚油成分是什麼?

    魚油成分中最重要的就是Omega3,它是一種多元不飽和脂肪酸,由EPA與DHA所組成,EPA與DHA在人體中合成的速度慢,

    只有母親懷孕期間與嬰兒時期體內的效率才較好,因此適時的補充魚油對身體有許多正面的好處。

    魚油中的EPA與DHA建議同時補充較為理想。

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    魚油的優勢?Open or Close
    A

    魚油的功效和好處?

    魚油含有豐富的Omega-3脂肪酸,是維持健康的重要營養來源。
    這些脂肪酸有助於支持整體健康,並有助於促進身體各項功能的正常運作。
    魚油可以作為膳食補充品,幫助補充日常飲食中的Omega-3脂肪酸。選擇優質魚油產品,能夠為健康生活提供額外的支持。

     

    魚油的優點為以下幾點:

    1.Omega-3脂肪酸的來源:魚油是Omega-3脂肪酸的豐富來源,有助於補充日常飲食中的這類重要營養素。

    2.支持整體健康:經常攝取魚油能夠支持整體健康,促進日常生活中的各項功能。

    3.提升能量水平:適量攝取魚油有助於提升身體的能量水平,讓你在日常生活中感覺更加充沛。

    4.促進心情愉快有研究顯示與Omega3裡面的EPA有關,純EPA或超過60%以上可能有顯著效果。讓你在面對日常挑戰時更加輕鬆。

    5.多樣化的使用方式:魚油可以以多種方式攝取,如膳食補充品,方便不同需求的人群選擇使用。

    6.促進新陳代謝、提升專注:Omega3為人的必要脂肪酸,人體無法製造,屬於好的脂肪酸,上班族或外食族有可能攝取過多加工食品或反式脂肪,適時補充有助於新陳代謝、調整體質。

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    魚油怎麼挑選?濃度多少較佳?Open or Close
    A

    魚油怎麼挑選?濃度多少較佳

    魚油市售產品包羅萬象,民眾在挑選的時候應該以「補充高濃度魚油較為妥當」,Omega3濃度越低雜質濃度越高
    雜質可能包含雜油、重金屬、戴奧辛等,反而對身體有害,攝取過多的低濃度魚油也有可能造成身體過多負擔。
    魚油濃度建議可挑選EPA+DHA濃度在80%以上的魚油

    民眾在挑選的相關產品的時候,應注從以下3點做選擇:

    重金屬、塑化劑:小型魚類提煉的魚油,比較不會有重金屬累積的問題,檢驗報告中的重金屬物質需格外注意。
    穩定性:穩定的魚油品質會比較耐保存,穩定性可從氧過化價、茴香胺價、總氧化測量值、酸價是否合乎標準判斷。
    認證標章、原廠檢驗報告:原廠出廠的檢驗報告(COA)和國際認證標章(IFOS)也是評斷標準,並注意是否為最終「魚油產品」獲得的國際認證,藉此評斷、排除產品的可靠性、含量、來源等疑慮。

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    魚油怎麼吃?建議攝取量多少?Open or Close
    A

    魚油怎麼吃?建議攝取量多少?

    魚油的吃法建議應注意劑量與餐後補充較佳。普通人攝取魚油,安全、可靠的劑量應為EPA和DHA加總每天應不超過2克,如果需要更高的魚油攝取量,就應該有臨床醫師的診斷下進行才安全。 餐後補充魚油,食物中的脂肪會提高人體的吸收程度,因此以最豐盛的一餐後補充最佳,但睡前吃魚油比飯後吃更好則沒有文獻佐證。

    魚油可以跟其他保健品一起吃嗎?

    魚油與日常會補充的維生素C、維生素B、維生素D、葉黃素等都可以一起食用,但與富含鈣質營養補品則建議有區隔時間。

    可以一起食用的保健品如下:
    維生素C:維生素C為水溶性,可以同時食用補充,可選擇飯後同時服用。
    維生素B:維生素B為水溶性,同樣可以於飯後一起補充。
    維生素D:都是脂溶性營養素,可以一起食用。
    葉黃素:葉黃素是脂溶性營養素,跟魚油一起吃可以增加吸收的效果。

    不建議一起服用的保健食品:
    :與鈣一起吃會彼此影響吸收,消化道較為敏感的人恐會有腸胃不適感。
    維生素E:與魚油交互作用後彼此會降低濃度,影響功效。
    高劑量纖維:脂肪酸容易與纖維結合後排出體外,影響功效。
    其他藥物:阿斯匹靈、抗凝血劑、避孕藥、減肥藥(羅氏鮮)等應諮詢醫療人員。


    魚油什麼人不能吃?5大族群有禁忌

    魚油並不是人人都建議食用,以下5大族群都應避免補充魚油,以免產生不良反應。

    1. 過敏體質者

    對魚類或海鮮過敏的人應避免食用魚油,因為魚油可能引起過敏反應,如皮膚紅疹、瘙癢或腸胃不適。

    2. 孕婦和哺乳期女性

    雖然魚油對大多數人無害,但孕婦和哺乳期女性在使用前應先諮詢醫生,以確保其安全性和適宜劑量,以免對胎兒或嬰兒造成不良影響。

    3. 出血性疾病患者

    有出血性疾病(如血友病)或正在服用抗凝血藥物的人應該謹慎使用魚油,在使用前應先諮詢醫生,以確保其安全性和適宜劑量

    4. 肝臟疾病患者

    肝臟功能不全的患者在使用魚油補充品前應先徵詢醫生意見,以確保其安全性和適宜劑量

    5. 接受手術或即將手術的人

    計劃接受手術或剛接受手術的人應避免魚油。手術前應與醫療提供者討論,以確保安全。

    對於以上族群,使用魚油前應先咨詢醫生或專業人士,以確保安全性。