刺五加是什麼

刺五加

刺五加又稱西伯利亞人蔘（Siberian Ginseng）、老虎蔘。
主要生長在東北亞、西伯利亞地區（如中國、俄國、日本），幾個世紀以來一直在中國和俄羅斯使用，刺五加已經被認知為藥食同源的植物。

幾個世紀以來，刺五加的多種益處已為人所知，使用它是主要是為了滋補用途，俄羅斯人則在 1950 年代後期更大力投入其相關研究，近幾年在歐美國家植萃保養的營養素內更是流行，甚至會用在運動員的營養增補劑中，增加運動表現。

刺五加的營養成分

刺五加的功效

刺五加含有的多元營養素，可幫助我們滋補調理、調整體質、健氣補力來對應對外在變化快速的社會。
此外，刺五加還有其他許多益處，能讓我們維持最佳的精神狀態，也可以為我們保護力升級，可以作為許多健康配方的促進劑。

• 工作需消耗大量體力者
• 運動員或者是運動愛好者
• 想強筋健骨的銀髮族
• 想滋補強身、調節生理機能者

刺五加的副作用與注意事項

刺五加屬溫和養生的素材，也有長期使用的歷史，因此臨床研究上對於刺五加的安全性也相當完整，以下提供幾個補充上的需注意的族群作為參考：

• 婦科疾病：刺五加具有活血化瘀的功效，雖能用於調理經期，但也有可能影響雌激素分泌，因此建議食用前經過專業醫師評估。

• 出血性疾病或即將動手術者：刺五加是天然的抗凝血劑，若出血性疾病患者,食用，可能會出現瘀傷、血流不止的情形，而即將動手術者也可能因食用刺五加而阻礙手術進行，皆應避免食用。

• 有使用其他中西藥治療者 : 因刺五加屬藥食同源的植物，建議詢問過醫師，以避免互相作用產生反效果。

• 懷孕和哺乳 : 如要使用刺五加，因這方面的研究較少，安全性未知，建議應保持安全，避免使用。

刺五加的功效多多 :
1、刺五加具有滋補身體，補充能量的作用。
在農村地區經常可以看到這種植物，春天刺五加發芽的時候，取其嫩芽部位食用，美味營養。
刺五加是優質的野山菜，可以加入馬鈴薯一同進食。對於身體虛弱比較適合，可以補充多種營養物質，提高機體免疫能力。

2、刺五加不但可以進食，還可以用來輔助治療多種疾病。
進食刺五加能夠輔助治療腰膝疼痛，風寒濕痹等症狀。
對於跌打損傷，骨折，陰下濕癢，腳氣，水腫，行動遲緩，體質虛弱，筋骨痿軟等均有改善作用。

3、刺五加常用來提高人體的氧氣吸收量，其抗氧的能力比維他命E還要高。
通過研究發現，服用刺五加能夠補氣，其效果是維他命E的五倍之多。
因此，想要補氣的人適合進食刺五加，但不能過量食用。

4、進食刺五加能夠有效幫助擴張人體血管，還可以改善大腦的血容量，對於血壓的調理是雙向性的。
同時，還能幫助抗疲勞，提升醒腦，減輕電腦或者輻射儀器對人體的輻射作用。
服用刺五加可以增強人體骨髓的造血功能，還可以輔助治療身體虛弱，有活血的作用。

5、人在缺氧的環境中容易導致氧氣吸收了不足，容易昏沉、打哈欠、產生倦怠感。
刺五加為有氧物質，可以調節如中樞神經系統的興奮和抑制過程，使二者趨於平衡，有益智安神作用。