保養百科

  • Q
    老化、慢性病與肥胖 !! 年過20體內輔酵素Q10走下坡?Open or Close
    A

    不是必需營養,但 20 歲開始走下坡

    少了輔酶Q10,全身細胞裡面的粒線體就沒辦法好好的運作產能,細胞膜或是脂蛋白質難以對抗氧化壓力,看起來似乎是個責任重大的成分,想必應該是身體必需的營養素才是。
    不過很遺憾,它在營養素的地位不像維生素與礦物質那樣,是人體一定要從外界攝取補充的成分,因為,我們的細胞能自己合成出這個分子來。

    也能隨時自己做出來用,就算它在人體內有很重要的角色,但也不用太過於擔心……對吧!
    人的心、肝與腎,三個器官裡輔酶Q10在不同年齡時的濃度,挑器官分析是因為器官的含量比較高三個器官的含量都在 20 歲時達到高峰,接下來就逐年衰退…,直到 80 歲的時候,含量只有全盛時期的一半
    因此在身體上由外在攝取輔酶Q10這個營養就格外重要。

  • Q
    龜鹿杞凍的功效?什麼人適合吃?有副作用嗎?Open or Close
    A
    龜鹿杞凍可幫助身體吸收關節與軟骨所需的營養,對於手腳無力、關節處容易痠痛可有改善的效果
    龜鹿杞凍裡有專利余甘子萃取以及專利軟骨素,再加上龜鹿五味膠和其他漢方萃取物來幫助改善無力的症狀。
    龜鹿杞凍與傳統龜鹿膠的不同在於,龜鹿杞凍是製作成凍精,讓食用者方便食用,也無須加熱熬煮,可以隨身攜帶隨時保養。

    哪些人適合吃龜鹿杞凍?
    1.想要保養關節的人
    2.走路容易腳無力、關節出現卡卡聲的人
    3.關節處開過刀的人
    4.容易腰酸背痛的人


    龜鹿杞凍有副作用嗎?

    龜鹿杞凍沒有副作用,除了對牛奶,魚類,甲殼類及其製品有過敏的人不適合吃,孕婦及哺乳期婦女食用前要先詢問一下醫師,剩下的基本上都是可以吃的。


    推薦吃的時間點

    會推薦在飯前空腹食用,龜鹿杞凍是科技萃取出有效成份進行濃縮,在飯前空腹吃的部分,可以幫助更加有效的吸收。【任何時間點皆可以食用】

  • Q
    膠原蛋白是什麼?Open or Close
    A


    淺談膠原蛋白

    常見的膠原蛋白有五種類型

    第一型膠原蛋白:皮膚、肌腱、血管、各器官及骨頭 ( 主要是有機部分的骨頭中 ) 中的膠原蛋白主要是第一型的膠原蛋白【人體內的膠原蛋白多為第一型膠原蛋白】

    第二型膠原蛋白:身體的軟骨。【第二型的膠原蛋白是軟骨中主要的膠質成分】

    第三型膠原蛋白:身體內網狀纖維的部分,例如肌腱與血管等。【通常第三型的膠原蛋白會與第一型的膠原蛋白並存在一起】

    第四型膠原蛋白:結締組織中基底層的部分。

    第五型膠原蛋白:頭髮、胎盤及細胞表面中的膠原蛋白主要為第五型的膠原蛋白型態。

  • Q
    造成膠原蛋白流失的原因 ? 如何減少流失 ?Open or Close
    A

    造成膠原蛋白流失的原因
    隨著年齡的增長,生活作息不佳、飲食不均或是外來紫外線傷害,都是膠原蛋白流失的原因,因此每個人每天都在流失一定量的膠原蛋白,

    尤其從25歲過後為一個分水嶺,所以如何有效補充膠原蛋白就成為一個重要課題。

    減少膠原蛋白流失的秘訣
    1、補充充足水分
    水能維持潤澤,促進營養素運輸及供給,使外在更具彈性,所以每天應該至少喝2000c.c.以上的水分,但喝水也要遵循一定的原則,才能達到最佳的美容效果。

    除了多喝水,平常也可以多攝取補水食物,像是冬瓜、小黃瓜、生菜、絲瓜、大番茄、海帶、綠花椰菜、青椒跟西瓜、哈密瓜......之類的食物,補水的同時也能吃進好營養。

    2、做好防曬

    陽光日曬會對外在造成影響,除了容易曬出紅點,還會破壞膠原蛋白,所以要減少在陽光最強烈的上午10點到下午3點這段時間外出,並且可以外出帶帽子或塗抹防曬乳等方式防曬。

    3、補充小分子膠原蛋白

    研究發現,其實食物的膠原蛋白分子量太大,是無法被腸道吸收的,如果要補充人體足夠的膠原蛋白,可是要一天吃19顆雞蛋才補得回來的!但這些東西多吃可能只有補到熱量而已,多食無益;而小分子膠原蛋白因分子結構小,不需經過消化分解,就可被人體吸收,順利到達身體各部位,發揮最佳功效。 

  • Q
    膠原蛋白如何挑選?何種型態最推薦?Open or Close
    A


    膠原蛋白如何挑選
    若想直接補充膠原蛋白,可選擇品質較好的水解型膠原蛋白肽,已經過酵素水解酶的製程,
    讓膠原蛋白可以直接跳過胃酸消化過程,解決了膠原蛋白分子量過大無法消化吸收的問題。
    但會因包裝型式影響吸收的好壞,而市售膠原蛋白有分有很多種包裝型式,各有不同合適的補充時機。


    1. 膠原蛋白膠囊
    膠原蛋白膠囊是將膠原蛋白粉填充進膠囊中,優點是方便即食,而且可以掩蓋膠原蛋白粉的氣味,缺點是為了填充足夠的份量膠囊會做比較大科,吞食較不方便;而且膠囊的成分分子巨大,不易被人體吸收,吸收率約為30~45%,且必須透過胃酸來溶解。建議隨餐吃,飯前或飯後的30分鐘內都可以。

    2. 膠原蛋白錠
    是最不推薦的一種形式,因為錠劑常都被一層膜衣包覆,膜衣錠內有叫做賦形劑的黏著劑,為的是將粉狀固定成型再以膜衣包覆,跟膠囊一樣,不容易被人體吸收,人體吸收率約20~30%,也是建議大家隨餐吃。
    另外,還要注意一顆錠的膠原蛋白含量有多少,錠劑形式為了加工成形經常添加許多成分,導致膠原蛋白含量常常都偏低。而成人每天建議攝取量為最低 5g(5,000mg),含量太低的膠原蛋白對身體較無幫助,所以購買時一定要看清楚!

    3. 膠原蛋白粉
    膠原蛋白粉因為省略許多加工步驟,所以同樣成分下的價格會較便宜一些,成分也較單純,以熱量來說也是最低的。
    有些膠原蛋白粉可以直接口服,也可以沖泡後喝,在吃法上彈性很大可以自由搭配
    因為粉狀膠原蛋白不需要經過崩解過程,吸收速度非常快,所以任何時間食用都是可以的!推薦在早上和睡前補充效果最好!

    4. 膠原蛋白飲品
    膠原蛋白飲的優點在於它開封即可食用,非常方便,而且市售的膠原蛋白飲都有經過調味,是喝起來很討喜的一種方式,再加上吸收好,所以飲用的時間也沒有限制。

    缺點是價格通常都較昂貴,而且為了要使它好喝,大多都會加入各種增加風味的添加物 (包括糖漿、甜味劑等),所以購買前要注意這類飲品的含糖量和熱量。另外,因為液體中含有高蛋白容易有病原菌滋生,所以也要了解它添加了何種防腐劑 (這是一定會加的);購買後也要注意存放在陰涼處,並盡快食用完畢,以避免它變質。

  • Q
    膠原蛋白該要怎麼吃?Open or Close
    A

    膠原蛋白如何吃怎麼吃最有效
    膠原蛋白粉可加入飲料中,如冰咖啡、牛奶、可可等,切記不要搭配過酸的飲料(檸檬汁)或熱食,以避免破壞膠原蛋白成分。也能加入沙拉、湯品、義大利麵中(但要注意退溫後再加入)。
    一般晚上睡前1小時是最佳的食用時間,因為進入睡眠時最能吸收與利用。
    剛開始食用膠原蛋白粉,建議早上空腹食用1次晚上睡前再食用1次

    膠原蛋白如何吃怎麼吃最有效
    膠原蛋白每天建議的攝取量約為5000mg (5克),攝取的重點是定時定量,並且搭配足夠的維他命C(幫助合成膠原蛋白)
    膠原蛋白屬於蛋白質,是高分子化合物,雖然蛋白質平日補充十分重要,但過多攝入會加重分解負擔和代謝負擔,因此建議適量補充即可

    補充這些,更有效吸收膠原蛋白
    1、豆製品不少人都認為膠原蛋白一般主要集中於肉類,事實上豆類的膠原蛋白一樣豐富,而且植物蛋白更不易發胖,是非常適合女性的食物之一。
    2、深綠色蔬菜蔬菜含有豐富的維他命C,幫助膠原蛋白生成分子
           如菠菜、甘藍、蘆筍和羽衣甘藍,法國最近的研究,攝取深綠色蔬菜能提高保濕度、增加彈性,讓視覺年齡下降。
    3、維他命C (奇異果/檸檬) 體內在合成膠原蛋白的過程,維他命C扮演著不可或缺的輔酵素(Co-enzyme)角色,
           沒有足量的維他命C,即使補充再多的胺基酸,也無法在體內形成膠原蛋白
    ,建議再搭配補充維他命C才能真正有效補足膠原蛋白。
  • Q
    認識什麼是靈芝!?Open or Close
    A

    靈芝是什麼

    靈芝屬 ( 學名:Ganoderma ) ,又稱木靈芝、神芝、芝草、仙草、瑞草,是靈芝科 ( Ganodermataceae ) 中的一種多孔真菌,靈芝主要用於中藥,在中國、日本和其他亞洲國家有著長期用於促進健康和長壽的歷史,已被公認為藥用超過 2000 年。
    在「本草綱目」中,李時珍認為靈芝具有治療效果,如補中益氣、增強生命能量、加強心臟功能、增加記憶力和抗衰老等作用。

    靈芝的營養組成有哪些
    靈芝的多醣體和三萜類物質被公認為2種最有功效的成份
    1. 多醣體是從靈芝子實體、孢子和菌絲體中提取
    ,它能使身體充滿活力並幫助減少毒素,抑制和消除進入體內的致病性入侵者,
    如病毒、細菌和真菌(念珠菌),它還有抗腫瘤和免疫刺激作用

    2. 三萜類物質,已被證明對身體有廣泛的有益作用,包括抗氧化、抗發炎、抗高血壓、抗細菌、抗病毒、抗哮喘、抗腫瘤、抗人類
    免疫缺陷病毒、膽固 醇平衡、保肝
    等。

  • Q
    一同了解靈芝的功效與好處 !!Open or Close
    A

    1.增強免疫力

    食用靈芝可以讓身體透過抗體更快抵抗入侵的細菌或病毒來增強免疫系統,減少對身體的傷害。

    2.使高血壓正常化

    靈芝中的靈芝酸 B 和 C (ganoderic acid B and C) 可以幫助改善高血壓。

    3.保持肝臟健康強壯

    食用靈芝可以幫助維持肝臟健康,可以減少肝臟中的毒素。

    4.幫助治療癌症

    靈芝是眾多抗癌食品之一,多醣體體是目前已知具有抗腫瘤特性的成份。

    5.幫助長壽

    靈芝抗衰老效果已被認可和讚揚數千年,古代煉金術士使用靈芝來尋求永生的方式。現代醫學也證明了靈芝擁有抗衰老的效果。

    6.減少落髮

    使用靈芝可以幫助恢復年輕。具有遺傳傾向男性禿髮的患者,對頭皮中的二氫睪酮敏感,這是雄激素性脫髮的主要原因。

    7.改善認知障礙

    許多疾病目前還沒有治癒方法,包括阿茲海默症和亨丁頓舞蹈症等。靈芝適合刺激大腦的生長和更快恢復,靈芝的成份可以幫助大腦更順暢地工作,從而防止暫時或永久性的損害 。

    8.幫助治療關節發炎

    關節炎是一種常見但未被充分了解的疾病,據記載,實際上有超過 100 種不同的關節炎和關節疾病。靈芝具有抗發炎作用,可以保護關節。

    9.幫助減肥

    靈芝可以幫助改善消化系統,更有效地排出體內廢物,從而減輕體重。

    10.預防肉瘤的增殖

    靈芝對肉瘤和其他腫瘤細胞產生顯著影響,它透過限制體內肉瘤誘導癌細胞的數量來預防癌症。

    11.對心血管健康有益

    食用靈芝可對心血管健康產生直接、正面的影響,靈芝中的活性成份具有降血脂、降低膽固醇和抗氧化的特性。

    12.抗擊疲勞和抑鬱

    靈芝除了對免疫系統有益,它還有其他潛在的優勢。初步研究,靈芝可以減少疲勞、焦慮和抑鬱,並改善某些疾病患者的生活品質。